作り方
- 1
①熱したフライパンに油をひき、ほぐさない中華そばを片面に少し焦げ目を付けて少し水を入れ、強火にして蒸して火を止める。
- 2
② ①の中華麺をほぐしたら油そばができあがり!
- 3
③肉を(塩,コショウ)炒めてから、かまぼこ,ベーコン,麻婆豆腐の素,を入れて炒める。
- 4
④ ③にトマトをつぶして少し煮る。
- 5
⑤ ④山椒(味付け)を少々入れる。
- 6
⑥ 山椒(味付け)
。上の写真を参照。 - 7
⑦はちみつ,しょうゆ料理酒を入れ、中火から弱火にして、少し煮る。
- 8
⑧ ⑦を冷やしてから、油そばにかけて出来上がり!
コツ・ポイント
特になし
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