作り方
- 1
さくらんぼを洗い、種と柄を取り除きます。
- 2
軽く潰したのち、砂糖とレモン汁をいれ、さくらんぼを潰しながら良く混ぜます。
- 3
鍋にいれ、弱火でじっくりと煮詰めます。良い色、トロミが出てきたら完成です。
コツ・ポイント
煮詰めすぎずに良いタイミングで火を止めることがポイントです。
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