作り方
- 1
鶏胸肉を食べやすい大きさに切って
軽く塩コショウを振って袋に入れ、
酒を入れて揉み込んで30分は冷蔵庫でねかせる。 -
- 2
フライパンに多めの油をひいて
鶏胸肉に小麦粉、片栗粉を混ぜたものを
まぶしてフライパンにいれて揚げ焼き
します。 -
- 3
焦げ目がついてしっかり
火が通っているのを確認して完成です。 -
- 4
かけるタレは
ねぎ塩タレソース ID:18508902 か
ピリ辛ネギソース ID:18578632 で！ -
コツ・ポイント
鶏胸肉を焼く前に火が通りやすくなるように
フォークで穴をあけてやるといいですよ！
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