簡単☆美味しいピクルス

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はるーる♪ @cook_40054617

カンタン酢で野菜を漬けるだけです。旬の夏野菜でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
セロリのピクルスがたべたかったので作りました。

簡単☆美味しいピクルス

カンタン酢で野菜を漬けるだけです。旬の夏野菜でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
セロリのピクルスがたべたかったので作りました。

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. パプリカ(国産がオススメ) 1/2個
  3. セロリ 1本
  4. カンタンレモン 200〜250cc
  5. ローリエ 1枚
  6. ローズマリー 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    新鮮な野菜をカットします。

  2. 2

    ボウルや保存容器などに野菜を入れカンタン酢とハーブを入れます。

  3. 3

    冷蔵庫で半日冷やし漬け込み出来上がりです。

  4. 4

    お好みで唐辛子やペッパーを入れても美味しいです。赤パプリカとミックスペッパーを入れてみました。

コツ・ポイント

簡単すぎてとくになし(*^^*)何度か作ってみてパプリカは国産のモノが肉厚で食感が良いのでオススメです。

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