酒粕入り甘酒*甘さ控えめ

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

酒粕が香る甘すぎない甘酒です!賞味期限が長いので常備しておけば、飲みたい時に1杯分をすぐに作れます♪

このレシピの生い立ち
市販の濃縮使いきりタイプを常備してますが、甘めなので水を表示より多めにして酒粕をプラスしました。

酒粕入り甘酒*甘さ控えめ

酒粕が香る甘すぎない甘酒です!賞味期限が長いので常備しておけば、飲みたい時に1杯分をすぐに作れます♪

このレシピの生い立ち
市販の濃縮使いきりタイプを常備してますが、甘めなので水を表示より多めにして酒粕をプラスしました。

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材料

1人分
  1. 濃縮甘酒 1杯分(40~45g)
  2. 柔らかい酒粕 大さじ1
  3. 水or湯 150cc

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かして火を止め酒粕と濃縮甘酒を加え、泡立て器などで混ぜる。

コツ・ポイント

濃縮甘酒は1杯分を個包装してあるものを利用しています。他の甘酒の場合は様子見ながら加えてください。

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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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