食べ過ぎ注意！梅たたききゅうり
ks2akky @cook_40117153
ついつい箸が進んで食べすぎちゃいます(*´ω`*)
おかずのあと一品の時に最適✨
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費をしたくて♪
居酒屋さんで食べたたたききゅうりを再現したくて作りました✨
食べ過ぎ注意！梅たたききゅうり
ついつい箸が進んで食べすぎちゃいます(*´ω`*)
おかずのあと一品の時に最適✨
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費をしたくて♪
居酒屋さんで食べたたたききゅうりを再現したくて作りました✨
作り方
- 1
＊梅ニンニクタレ作り
梅はタネを除いてたたく。 - 2
◎の調味料と叩いた梅を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
＊きゅうりの準備
きゅうりは皮をむいて乱切りにする。塩胡椒揉みをして水分が出るまでしばらく置いておく。 - 4
水分をよく切って梅ニンニクタレと絡めたら完成!!
コツ・ポイント
めんつゆ、砂糖はお好みで調節して下さい。
塩胡椒揉みする事でより居酒屋さんで頂いたものに近づきました(*´∀｀*)
もちろん、塩もみでも大丈夫です！！
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