30分置くだけ!胡麻香る♡マグロの漬け丼

Y♡kitchen
Y♡kitchen @cook_40169822

胡麻たっぷりのタレに漬けて30分!しっかり味の染みた漬け丼の出来上がり♡熱々のごはんに乗せて召し上がれ〜♪
このレシピの生い立ち
安いマグロを美味しくいただこうと思い、漬け丼にしました。
タレに30分漬けただけの簡単レシピなのに、こんなに美味しいなんて!
失敗知らずな安心レシビですよ♪♪

30分置くだけ!胡麻香る♡マグロの漬け丼

胡麻たっぷりのタレに漬けて30分!しっかり味の染みた漬け丼の出来上がり♡熱々のごはんに乗せて召し上がれ〜♪
このレシピの生い立ち
安いマグロを美味しくいただこうと思い、漬け丼にしました。
タレに30分漬けただけの簡単レシピなのに、こんなに美味しいなんて!
失敗知らずな安心レシビですよ♪♪

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材料

2人分
  1. マグロ刺身 150g
  2. 白ごま(すりごま 大さじ2
  3. ★しょうゆ 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★わさび 小さじ1
  7. ねぎ大葉でも) 適量
  8. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    ★をボウルに合わせる。(すりごまがミソです!たっぷり入れれば、マグロに絡み合って美味♡)

  2. 2

    1の漬けダレにマグロの切り身を入れ、タレが絡むように軽く混ぜる。ラップをして、冷蔵庫に入れて30分置くだけ!

  3. 3

    熱々のごはんに乗せて、ねぎと刻み海苔を散らせば出来上がり〜!(〆に茶漬けにすれば、2度楽しめます♪)

コツ・ポイント

コツはたっぷりのすりごまを入れること!
たっぷり入れれば、タレと共にマグロによく絡み合って美味しいです♡
ゴマの香りもより食欲をそそります。

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新米主婦です。『できるだけ節約しつつ、見栄え良く美味しいものを』をモットーに楽しみながらごはんを作っています(♡˙³˙)まだまだ試行錯誤の日々ですが、美味しい料理のレパートリーを増やせるよう奮闘中!!よろしくお願いいたします♪●楽天レシピにも掲載させていただいています http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1990006447/
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