もやしと厚揚げのゴマバターサラダ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

簡単にもやしを茹でて厚揚げの油きりにマヨネーズにゴマバターとわさびをミックスしてたれをかけるだけ。
このレシピの生い立ち
もやしを茹でるついでに厚揚げや湯豆腐を一緒に茹でると簡単に作れます。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2個
  2. もやし 1袋
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ゴマバター 大さじ1
  5. わさび 小さじ1/2
  6. ゆで汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを洗い、沸騰したお湯に入れて茹でます。

  2. 2

    ゆで汁にカットした厚揚げを油きり洗いします。

  3. 3

    たれを作ります。小さじ1ゆで汁を溶かして伸ばします。

  4. 4

    もやしサラダの上にかけると出来上がり。

  5. 5

    ゆで汁を味噌とネギで即席味噌汁に作ります。

  6. 6

    味噌汁を添える場合は、もやしに塩胡椒なしです。味噌汁なしの場合は、もやしに塩胡椒します。

コツ・ポイント

たれは、ゴマドレッシングを使うとクイックできます。夏にゴマバターを食べてボリュームと栄養アップします。

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レシピ作者

xyzクック
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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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