豆腐のお好み焼き風
おとうふタイシ @cook_40139432
お好み焼きでおなじみの花かつおや青のり、紅しょうがをトッピングします！
このレシピの生い立ち
意外にお好み焼きソースが合いますよ！
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（奈良県O様）
アプリでひらく作り方
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このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
豆腐は濃厚なうまみが特長生もめん「箱入り娘」をおすすめします。 -
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木綿豆腐はステーキのように薄めに切り、耐熱皿においてラップなしで500ｗのレンジで２分加熱し、水切りする
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キッチンペーパーで水をよくふき取り、小麦粉をまぶす。
フライパンにごま油を敷き、豆腐を両面カリッと焼く。 - 4
３を皿にのせ、トッピングして出来上がり。
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タイシネットショップではレシピコンテストも開催しております。ぜひご応募ください。
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コツ・ポイント
豆腐の水きりがしやすいので木綿を使います。
ソフト木綿ではなく、しっかりめの硬い木綿をおすすめします。
酒のつまみや夜食、おやつにもどうぞ！
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