中華風味の納豆卵焼き
ささげ豆 @cook_40042752
納豆が食べたいけど、夕飯はおかずあるし、朝食はにおいが気になる・・・。
じゃあ、おかずにしちゃおう！！
このレシピの生い立ち
体に良い納豆をおかずとしてたべたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
ささげ豆（インゲン豆）を斜めに5ｍｍ幅の細切りにする。玉ねぎとにんにくはみじん切り。焼きのりは小さく切るかちぎる。
- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れ、にんにくの香りが出たら玉ねぎとささげ豆を加えて炒める。
- 3
２のフライパンに☆を加えて味付けする。
- 4
ボウルに卵を割りいれてよく溶く。そこに3と納豆を加えてよく混ぜる。
- 5
普通の卵焼きの要領で4の卵を引いて1ののりを散らして巻く。
-
- 6
巻いた卵を手前において、卵を引く→のりを散らす→巻く。これを４の卵がなくなるまで繰り返す。
-
- 7
3～4ｃｍ幅に切ってお皿に盛り付けて完成♪
-
コツ・ポイント
卵を巻くときは、最後に具が多いとキレイに巻くのが難しくなるので、早いうちに具を多めに入れるようにしてください。
作っている途中でレシピＵＰしようと思いたったので、写真が途中からしかありません。わかりづらくて申し訳ありません。
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