グリーンオリーブとシーチキンのパスタ
Y．Taku @cook_40172295
グリーンオリーブとシーチキンを使ったペペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
バルセロナに滞在中の為、家に有るもので節約し、色々作っています！
グリーンオリーブとシーチキンのパスタ
グリーンオリーブとシーチキンを使ったペペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
バルセロナに滞在中の為、家に有るもので節約し、色々作っています！
作り方
- 1
ニンニクは薄くスライス。
鷹の爪は、辛くする場合は、輪切り種あり。
辛いのが苦手な場合は、種は使用せず、半分に切る。 -
- 2
グリーンオリーブは、種無しの場合は輪切りに。
種ありの場合は、指で身を取りながら種を避けます。 - 3
軽く熱したフライパンに少し多めのオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ中火で炒めます。
-
- 4
ニンニクの香りがしてきたら、グリーンオリーブとシーチキンを入れ炒めます。
-
- 5
塩、胡椒で味を整えます。
-
- 6
茹でたパスタを入れて絡めます。
（上手く絡まらない場合は、オリーブオイルを少し追加します。） -
- 7
お皿に盛って出来上がり！
-
- 8
途中で味を変えるのに、辛いオイルや粉チーズをかけても美味しいです！
コツ・ポイント
オイル系のパスタの為、オリーブオイルは少し多めに入れます。
オリーブは輪切りの物を買ってくるのが一番手っ取り早いですが、種ありとかの方が安かったので、今回は種ありを使用し、指で削ぎ取ってます。
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