具材たっぷり簡単トマトスープ
音の実♪ @cook_40137495
この時期にぴったりの疲れのとれる暖かいスープです(*^^*)
風予防にもなります！！
このレシピの生い立ち
疲れ気味の家族のために家にある材料で作りました。
具材たっぷり簡単トマトスープ
この時期にぴったりの疲れのとれる暖かいスープです(*^^*)
風予防にもなります！！
このレシピの生い立ち
疲れ気味の家族のために家にある材料で作りました。
作り方
- 1
材料を切ります。(大根と人参は乱切りで一口サイズに切り、じゃがいもは角切りに、ネギは大きめに斜めに切ります。
- 2
厚揚げは、一口サイズに切ります。)
- 3
次に大きめのお鍋で肉をにんにくと油で炒めます。肉が茶色になったらじゃがいも、人参、大根をそれぞれ入れながらさっと炒めます
- 4
そして厚揚げとネギの白い部分を加え水2000ccを入れます。
- 5
一煮たちさせて、トマト缶とコンソメをいれてまた煮込みます。
私の家で使ったのは写真のものです。 -
- 6
材料に火が通ったら、お好みでケチャップや黒胡椒で味付けをし、ネギの緑の部分をいれ、さっと煮て完成です！
コツ・ポイント
お好みでしょうがやチーズを入れても美味しいです♪
私の家は薄めの味付けなので、お好みで濃くしてください。
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