ダイエットにも♪ 簡単生姜入り春雨スープ
マツモトのごはん @cook_40153544
生姜と豚ひき肉がポイントのボリュームスープ☆
冷蔵庫にあるお野菜を入れてたっぷりどうぞ(*^^*)
ダイエットにも！
このレシピの生い立ち
春雨スープが好きだけど、鶏団子を作るのが面倒な時があり…豚ひき肉を炒めて作る簡単レシピにしました！
ダイエットにも♪ 簡単生姜入り春雨スープ
生姜と豚ひき肉がポイントのボリュームスープ☆
冷蔵庫にあるお野菜を入れてたっぷりどうぞ(*^^*)
ダイエットにも！
このレシピの生い立ち
春雨スープが好きだけど、鶏団子を作るのが面倒な時があり…豚ひき肉を炒めて作る簡単レシピにしました！
作り方
- 1
人参は3mmの細切り、玉ねぎとキャベツは5mm幅に切る。
キクラゲは水で戻す。 -
- 2
鍋に油をひき、みじん切りにした生姜を入れ、火にかける。
生姜の香りがたってきたら、豚ひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。 -
- 3
豚ひき肉に火が通ったら、人参と玉ねぎを加えて炒める。
-
- 4
キャベツ、キクラゲ、水、鶏ガラスープの素を加えて煮る。
沸騰したら弱火にし、さらに20分程煮る。 -
- 5
醤油、塩、胡椒で味を整え、ごま油を入れる。
春雨を入れ、春雨が柔らかくなるまで煮て、完成。 -
- 6
2018.7.11 春雨スープで人気検索トップ10に入りました！
ありがとうございます(*^^*) -
コツ・ポイント
生姜と豚ひき肉を炒める事です。ほかの具材は冷蔵庫にあるお野菜や卵を落としたり、お好きなものでどうぞ♪
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