ちょっと和風なコールスロー
hey-yo @cook_40095610
何となく和風な感じ?
どんどん箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
市販のコールスローが少し甘くてくどく感じたので、サッパリいっぱい食べたいなー、と。
思いつく様に合わせてみたら、意外にいけました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
いんげん豆を塩(分量外)をいれたお湯でゆで、良く冷まし水気を切って、食べやすいサイズに切っておく。
- 2
キャベツの葉をあら微塵(もしくは千切り)にし、人参はスライサーで薄く短めに切って、水気を良く切り一つのボウルに合わせる。
- 3
1.のボウルにすりゴマいっぱいとチーズを入れ、マヨネーズ・しょうゆを回し入れ満遍なく合わせる。
コツ・ポイント
野菜の水分を出来るだけ良く切ること、かな。。。
チーズ、マヨネーズ、しょうゆと塩分は十分なので、何かパンチが欲しい時は粗びき黒こしょうや、粒マスタードを入れても美味しいです(*^^*)
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