コムタンリメイクカレー

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

コムタンのリメイク。もうお肉が、コンビーフみたいでとっても美味しい~

このレシピの生い立ち
コムタンを作るときは、大変なので多く作ります。残りでカレーを作るのもとっても楽しみな家族です。

コムタンリメイクカレー

コムタンのリメイク。もうお肉が、コンビーフみたいでとっても美味しい~

このレシピの生い立ち
コムタンを作るときは、大変なので多く作ります。残りでカレーを作るのもとっても楽しみな家族です。

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材料

3人分
  1. コムタンの残り 600g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. トマト 1個
  4. カレールー 半箱
  5. コムタンレシピID : 18504655
  6. お好みライス 適宜
  7. お好みでバジル 適宜
  8. パプリカ(赤)素揚げ 適宜

作り方

  1. 1

    コムタンの残りをざるにあけ、具とスープを分ける。

  2. 2

    具も捨てません。

  3. 3

    肉だけ取出し骨からとります。

  4. 4

    簡単に骨だけになりました。

  5. 5

    残った具とトマト玉ねぎをブレンダーに入れてジュース状にします。

  6. 6

    今日は、シンプルにこちらのルーを半箱使用しました。

  7. 7

    肉と具と分けたスープと、具をジュース状にしたものを一緒に鍋に入れ沸騰したら火を止め、ルーを入れてとろみがつくまで弱火

  8. 8

    とろみがついたら、ご飯を皿に盛りカレーをかけてお好みでトッピングして出来上がり。

  9. 9

    巷で話題のこちらも使ってみました~。こちらは、無くても平気ですよ。

  10. 10

    こんな晩御飯

  11. 11

    この日のごはんは、サフランとうもろこしご飯。レシピID : 18509986

コツ・ポイント

1度は、作ってほしい1品。コムタンのお肉がコンビーフみたいでスープも、色んな食材のエキスがたっぷり。スープの量が多かったらルーを足して調整して下さい。巷で人気のカレーの恩返し。普通のカレーの方が分かりやすいかな。コムタンカレーには、不必要。

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16歳年下の旦那君に南極レシピだなと言われつつ胃袋がっちりつかんでます♪カゴメ・はなまる料理選手権コンテスト入選など2012年みそっかす普及委員会勝手に発足^^孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーのブログはこちら。http://ameblo.jp/chachamarumaki/
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