カニカマSushi Burrito
カナダデサシスセソ @cook_40169402
カニカマはカニより美味し？？
このレシピの生い立ち
北米定番のカリフォルニアロール、ブリトーの融合アイテム。
今や sushi burrito専門店すらあるんですって！
家で簡単な巻きすしを作るんですが
カニカマは人気の寿司ネタです。鮮魚が手に入りにくいカナダでの寿司食いねえ の味方です
カニカマSushi Burrito
カニカマはカニより美味し？？
このレシピの生い立ち
北米定番のカリフォルニアロール、ブリトーの融合アイテム。
今や sushi burrito専門店すらあるんですって！
家で簡単な巻きすしを作るんですが
カニカマは人気の寿司ネタです。鮮魚が手に入りにくいカナダでの寿司食いねえ の味方です
アプリでひらく作り方
- 1
巻きすの上に太巻き等を巻く要領ですし飯を伸ばす。海苔のタテサイズの85%ラインをイメージ。その下部に均等に広げていく
- 2
カニカマとマヨ、ワサビ、醤油を和え伸ばしたすし飯の上に太めのラインに置いていく野菜類も太巻きの要領で綺麗なラインに
- 3
巻きます:-) 先ほどの85%ラインに下のラインを合わせる感じ。そこでキュッと軽く締めコロンと前へ(100%継目は下に)
- 4
太巻きを紙 、ホイル などで巻き込み仕上がりですが。写真は巻いたあと半分に切って天かすを散らしました。
コツ・ポイント
ゴハン 薄め 、具材多目 が成功の秘訣。
中の具材にはサラダっぽいものも良く合います。
切るのも難しいですが 挑戦して下さいね:-)
恵方巻感覚ですが、ラッピングペーパーや巻く
サイズ次第で色々な場面で楽しめるアイテムですね。
つくれぽ
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