超簡単！モロッコいんげんのゆかり和え
つちかな @cook_40044522
今が旬のモロッコいんげん！
茹でて和えるだけの簡単スピードおかず♪
お弁当のおかずにもピッタリ❤
このレシピの生い立ち
沢山貰ったモロッコいんげん。
にゃんたまさんのトマトのゆかり和えを参考に思いついたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
モロッコいんげんを洗って両端を切り落とし鍋に塩少々を入れ、沸騰させたお湯で茹でる。
- 2
茹で上がったら冷水にとり、水気をきりお好みの大きさに斜めに切る。
- 3
ボウルに切ったいんげんを入れ、ゆかりを振りかけ混ぜる。
- 4
更に胡麻油を回しかけ混ぜ合わせ器に盛ったら完成。
コツ・ポイント
ゆかりの量で自分好みの味加減に…。
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