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珈琲用ポットが無くても急須で良いの
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珈琲用ポットが無くても急須で良いの-レシピのメイン写真

珈琲用ポットが無くても急須で良いの

おYukiどん
おYukiどん @cook_40157204

意外と急須でも何とかなっちゃって、美味しいコーヒーが飲めちゃう。
このレシピの生い立ち
寒くなると、家は、石油ストーブをつけて、やかんでじゃんじゃんお湯が沸き、このように急須を活用して、各容器を湧いた湯で温めてコーヒーを淹れるのも楽しいので、ご紹介しようと思いました。

意外と急須でも何とかなっちゃって、美味しいコーヒーが飲めちゃう。
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珈琲用ポットが無くても急須で良いの

おYukiどん
おYukiどん @cook_40157204

意外と急須でも何とかなっちゃって、美味しいコーヒーが飲めちゃう。
このレシピの生い立ち
寒くなると、家は、石油ストーブをつけて、やかんでじゃんじゃんお湯が沸き、このように急須を活用して、各容器を湧いた湯で温めてコーヒーを淹れるのも楽しいので、ご紹介しようと思いました。

意外と急須でも何とかなっちゃって、美味しいコーヒーが飲めちゃう。
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寒くなると、家は、石油ストーブをつけて、やかんでじゃんじゃんお湯が沸き、このように急須を活用して、各容器を湧いた湯で温めてコーヒーを淹れるのも楽しいので、ご紹介しようと思いました。

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材料

1人分
  1. 急須 1つ
  2. 熱湯 沢山
  3. その他必要なもの 一式
  4. カフェオレには、別途牛乳をチンして温めておく マグ1/2~1/3杯分
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作り方

  1. 1

    こちらはお湯をフィルターを通して注ぎ、温めている状況です。
    温める優先度
    フィルター>マグ>急須

    • 珈琲用ポットが無くても急須で良いの作り方1写真
  2. 2

    珈琲を淹れる熱湯が90度位になるように計らってください。

    お湯はペーパーフィルターにかからないように、豆に注ぐ。

コツ・ポイント

一人分を作る時は、ペーパーフィルターは、1~2人分のを使った方が良いです。3~4人分用のですと、ペーパーに美味しいコーヒーエキスもアロマも吸い取られてもったいないです。

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おYukiどん
おYukiどん @cook_40157204
2016/12/05 10:39に公開
まだまだ修行中♪どうぞよろしくお願いします。つくれぽはお気軽にどうぞ。
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