おYukiどん

えのき茸 • キッチンペーパー • 水 • 薄いビニール袋

ご飯 • 大和芋、又は長芋 • 小松菜 • しらす干し • そうめんつゆストレート • からし

水またはお湯 • キャベツ、人参、玉ねぎ • 無添加コンソメ • 加熱用の冷凍大粒牡蠣 • 魚介ミックス • オリーブ油 • 明太子の漬け汁、ケチャップ、料理酒 • 飾り用の人参の芽

無洗米 • ベニアズマ • 塩 • つゆの素 • 酒みりん

生バジル • EX V.オリーブ油 • くるみ　手で小さく砕く

みょうが • かんたん酢 • 砂糖、きび砂糖、酢 • 昆布 • ガラムマサラ • マリーシャープス、タバスコ • は、種を除いた唐辛子、ohhot等、家に有る唐辛子系のもので可 • はちみつ

舞茸エリンギ等きのこ類 • 無塩の料理酒

なす

コーティングオイル不使用のレーズン • 製菓用ラムダーク酒 • 砂糖 • ラップと輪ゴム

国産大豆の納豆 • 卵 • 塩 • だしの素 • 水 • しらす干し • サラダ油

紅菜苔　こうさいたい • ライトツナフレーク • マヨネーズ • coop無着色からし • クレージーソルト • 黒胡椒

山うど　炒める用　穂と葉と2mm厚位に外皮を切った部分だけ • 山うど　三杯酢で和える用　皮や筋っぽいのを剥いた白い部分 • ぶなしめじ • コープの無塩せきロースハム • 酢水　酢は10~20cc位 • サラダ油 • めんつゆ • 醤油 • 酢水　中の白い部分は、皮より苦みや灰汁が少ないので、少なめでok

生の切っておいた里芋 • 無洗米 • 水 • 醤油 • つゆの素 • 塩 • みりん • 料理酒 • 後足し用 醤油塩

国産ざくろ • 砂糖 • ミネラルウォーター • はちみつ • 白ワイン

大根の皮

急須 • 熱湯 • その他必要なもの • カフェオレには、別途牛乳をチンして温めておく

有機レモン • 砂糖 • ラップ • ラップ

完熟柿

すだち • つゆの素 • 醤油

ゆず • 砂糖 • 紅茶