作り方
- 1
大根の葉っぱ湯がく。
しんなりすればＯＫ - 2
①を水にさらし、絞って細かめに切る。
- 3
フライパンに②をパラパラ入れ、かつおぶし、ごまを入れ、炒める。
- 4
かつおぶしの香りがしてきたら、胡麻油を入れ、炒める。
- 5
馴染んだら、ほんだしを入れて炒める。
出来上がり(^-^)
コツ・ポイント
大根の葉っぱの量で調味料ゎ加減してくださぃ。
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大根の葉っぱ湯がく。
しんなりすればＯＫ
①を水にさらし、絞って細かめに切る。
フライパンに②をパラパラ入れ、かつおぶし、ごまを入れ、炒める。
かつおぶしの香りがしてきたら、胡麻油を入れ、炒める。
馴染んだら、ほんだしを入れて炒める。
出来上がり(^-^)
大根の葉っぱの量で調味料ゎ加減してくださぃ。
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