単身赴任向 ジャーマンポテト
まさゆき．Ｋ @cook_40132713
単身赴任のオッサンが送る 単身赴任のオッサンちの冷蔵庫にあるもので作るレシピ。
マヨネーズの酸味が イイね!
このレシピの生い立ち
ジャガイモから芽が出始めて、玉ねぎが成長してきたけどね、肉じゃがはもう作ってしもうたので次の一手で。
単身赴任向 ジャーマンポテト
単身赴任のオッサンが送る 単身赴任のオッサンちの冷蔵庫にあるもので作るレシピ。
マヨネーズの酸味が イイね!
このレシピの生い立ち
ジャガイモから芽が出始めて、玉ねぎが成長してきたけどね、肉じゃがはもう作ってしもうたので次の一手で。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜の皮を向いて…
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- 2
玉ねぎはくし切りに、ジャガイモは一口大に、ウィンナーは輪切りにします。
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- 3
サラダ油をひいたフライパンで、玉ねぎを少ししんなりするまで炒めます。（中火）
-
- 4
玉ねぎが少ししんなりしてきたら、ジャガイモを投入し、マヨネーズを入れて合わせます。（中火）
-
- 5
ジャガイモに火が通ってきたら（周りが透明になってきたら）、ウィンナーを投入します。（中火）
-
- 6
玉ねぎが焦げないように火加減を調整しながら ジャガイモとウィンナーに火を通し、塩コショウで味を整えたら完成です。（弱火）
-
コツ・ポイント
玉ねぎが焦げないように しんなりし始めたらジャガイモを投入し、最後は中火〜弱火くらいにします。
単身赴任のオッサン達は、自炊するやる気を出すのがポイントです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18505325
