海鮮白菜あんかけ焼きうどん

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

とろみが美味しい焼きうどん!
このレシピの生い立ち
白菜があったので作りました。

海鮮白菜あんかけ焼きうどん

とろみが美味しい焼きうどん!
このレシピの生い立ち
白菜があったので作りました。

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材料

  1. うどん 1玉
  2. 白菜 1枚
  3. シーフードミックス 30g
  4. 150cc
  5. 中華スープの素 小さじ2
  6. 水溶き片栗粉 水:片栗粉=1:1
  7. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ざく切りにした白菜とシーフードミックスをごま油で炒めます。

  2. 2

    白菜がしんなりしてきたら水と中華スープの素を入れて一煮立ちさせます。

  3. 3

    煮立ったら火を止めて水溶き片栗粉をまわしかけて、箸で具材をかき混ぜます。

  4. 4

    とろみが出たら、あらかじめ茹でておいたうどんを入れて一緒に炒めて完成です。

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