大根千切りのもったいないなます
ちゅうさんの家 @cook_40140046
刺身を買った時に付いて来る千切り大根、もったいないので、なますをつくりました。
このレシピの生い立ち
刺身パックに入っている千切り大根がもったいないので、活用してみました。
大根千切りのもったいないなます
刺身を買った時に付いて来る千切り大根、もったいないので、なますをつくりました。
このレシピの生い立ち
刺身パックに入っている千切り大根がもったいないので、活用してみました。
作り方
- 1
刺身パックから千切り大根を取り出し、良く洗います。
氷水に漬けておきます。 - 2
人参を千切りにします。できるだけ細く切りましょう。
- 3
１と２と乾燥海老、寿司酢、岩塩をボウルに入れ、よく混ぜたら完成です。
チャチャっとできるすぐれものです。 -
コツ・ポイント
岩塩は無くてもいいくらいです。。塩分を控えたい人は入れないことにしましょう。
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