簡単♪♪あっさり～☆なすの揚げ浸し♡♡♡
あけmama♪ @cook_40093156
｢旬｣の茄子(なすび)を素揚げして、市販のめんつゆに浸すだけなのに、 簡単で美味しいメニューでーす╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
旦那さんが、どこから調べたのか？作ってくれたのが 最初です~~~(*´艸`)
これから、なすは スーパーでもお安く手に入るので このレシピは おススメ！ですよー(*⌒▽⌒*)
簡単♪♪あっさり～☆なすの揚げ浸し♡♡♡
｢旬｣の茄子(なすび)を素揚げして、市販のめんつゆに浸すだけなのに、 簡単で美味しいメニューでーす╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
旦那さんが、どこから調べたのか？作ってくれたのが 最初です~~~(*´艸`)
これから、なすは スーパーでもお安く手に入るので このレシピは おススメ！ですよー(*⌒▽⌒*)
作り方
- 1
茄子は乱切りし、サラダ油で素揚げする。
- 2
しょうがをすりおろして、めんつゆに 混ぜる。
※鷹の爪も入れて混ぜる(お好みで) - 3
⑵のに⑴の茄子を入れて 冷蔵庫で15分位冷やして 器に盛り付けたら 完成でーすヾ(*´∀｀*)ﾉ
木の芽もあればいいです -
コツ・ポイント
ナスを素揚げした後、しっかりキッチンペーパーなどで油をきりましょう！！
ピリ辛がお好きな方は、鷹の爪を多めに(⊃´▿` )⊃
お子さまには、少量かなくても 全然美味しく出来ますよ(๑^ ^๑)
混ぜ合わせた後は、しっかり冷やしたらいいです♡
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