なすの揚げびたし
むぅまま @cook_40023917
夏場あまったナスを使った一品です。市販のそうめんつゆを使って簡単に・・・
このレシピの生い立ち
たくさん貰ったナスが冷蔵庫に余っていて簡単に作れるものと思い作りました。
なすの揚げびたし
夏場あまったナスを使った一品です。市販のそうめんつゆを使って簡単に・・・
このレシピの生い立ち
たくさん貰ったナスが冷蔵庫に余っていて簡単に作れるものと思い作りました。
作り方
- 1
なすを櫛形にきり水につけてアク抜きする（隠し包丁も入れて）
- 2
なすを油で火が通るまで揚げる
- 3
揚げたなすをめんつゆにつけて冷蔵庫で冷やす。お好みで食べる直前に天かすを添える
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めんつゆで味付け ★ナスの揚げ浸し めんつゆで味付け ★ナスの揚げ浸し
フライパンで揚げ焼きしたナスを、めんつゆで簡単調味。お酒のおつまみや、もう一品欲しいときのお助けメニューです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17393043
