柚子の三温糖漬け♪(*^^*)♥

meimamma
meimamma @cook_40095586

三温糖で漬けるだけ♪(*^^*)♥
風邪予防や料理に使えて便利です( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
旬の時期は沢山頂くので、無駄にしない為の対策です♪(*^^*)♥
風邪予防にもなるし、意外と料理にも使えるので保存食に最適です( v^-゜)♪

柚子の三温糖漬け♪(*^^*)♥

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三温糖で漬けるだけ♪(*^^*)♥
風邪予防や料理に使えて便利です( v^-゜)♪
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風邪予防にもなるし、意外と料理にも使えるので保存食に最適です( v^-゜)♪
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材料

今回の分量
  1. 柚子 ３個
  2. 三温糖 適宜
  3. ＊保存容器

作り方

  1. 1

    柚子は良く洗ってから皮を剥いて、種を取り、白い薄皮はそのままで輪切りに、皮は細めの千切りにします☺

  2. 2

    保存容器に三温糖を薄く入れ、１の輪切りを並べたら、上から三温糖は掛けて…を繰り返します(^^)/

  3. 3

    果肉の部分が重ね終わったら、皮も同じ様に並べます。

コツ・ポイント

皮も捨てずに、別に漬けて使います☺
果肉は潰しながらシロップと一緒にドリンクやケーキ等に、皮はシロップと一緒料理のアクセントに使えますよ♥
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なんちゃって＆ズボラ料理で、毎日キッチンで作れるレシピをアップしていきたいと思います♪(*^^*)働くママの私は、疲れた時は、お惣菜や加工品に頼って、元気な時に、楽しんでつくっています(o≧▽゜)oとは言え、毎日キッチンに立ちますが…(((^_^;)(笑)実験感覚で、いろいろアレンジしてますので、良かったら試してみてくださいね(^-^)v
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