ズッキーニとハムチーズの挟み揚げ
クックRJGESC☆ @cook_40094270
揚げてサクサクジューシーなズッキーニからとろりハムチーズ♡
このレシピの生い立ち
スーパーでズッキーニが安い時があり、何かアレンジできないか考えた結果思いついたもの。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは5mm〜1cm厚さに切り、内側（ハムチーズを挟む方）に薄く小麦粉をふっておく。
- 2
ハムとチーズはズッキーニにおさまる大きさに切っておく。チーズはフイルムがついてるものの場合フイルム上から包丁で切るとよい
- 3
2切れのズッキーニの間にハムとチーズを挟む。
- 4
小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。
- 5
サラダ油できつね色になるまで揚げたら、お好みで塩やソースをかけて食べる♡
コツ・ポイント
3で挟んだら真ん中に爪楊枝を刺すと揚げやすい。揚げる時はひっくり返す時に爪楊枝を外す。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18506714
