フライパンにごま油をしきニンニクを香り立つまで炒める。

海老とブロッコリーを1に加える。
そこに料理酒を海老にかけるように回し入れる。

塩、ブラックペッパーを軽くまぶす。水分量が少なく感じたらパスタの茹で汁を加える。

茹で上がったパスタをトングですくい上げそのまま2に直で入れます。

醤油大さじ1くらいを回し入れる。水分量が少なく感じたらパスタの茹で汁を加える。

最後にごま油をつや出し程度に軽くかけたり、ブラックペッパーをもうひと振りしたり、自分仕様に味付け。