アプリでひらく作り方
- 1
温めたフライパンに油をしいてひき肉を入れます
- 2
しょうゆ、酒、砂糖、生姜を混ぜてから入れて水分がなくなるまでパラパラに炒めます
- 3
卵を割って、しょうゆ、砂糖、みりんを混ぜて、弱火でパラパラになるまで炒めます
- 4
そぼろと卵を半分になるようにご飯の上に盛ったら完成です！
コツ・ポイント
枝豆を乗せれば3色丼になります！
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ほんのり味噌で味付けしたコク旨卵そぼろが、甘辛肉そぼろによく合う～♪お肉も卵そぼろも冷めても美味しいのでお弁当にも♡
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