豆腐ステーキを美味しく焼く！
みっきい☆☆ @cook_40054541
ヘルシーなお豆腐をヘルシーなオリーブオイルで焼きます。このまま炒め物にしても崩れません。カテゴリ掲載されました。
このレシピの生い立ち
茄子と豆腐のカレー、カフェで食べたカレーが美味しくて、再現してみました。
豆腐ステーキを美味しく焼く！
ヘルシーなお豆腐をヘルシーなオリーブオイルで焼きます。このまま炒め物にしても崩れません。カテゴリ掲載されました。
このレシピの生い立ち
茄子と豆腐のカレー、カフェで食べたカレーが美味しくて、再現してみました。
作り方
- 1
お豆腐はお好みの大きさに切ります。厚さは1cmぐらい。
- 2
３~4枚重ねたクッキングペーパーに包んで、ラップはせずに、レンジ600w1分。
- 3
フライパンを熱し、薄くオリーブオイルを引きます。
- 4
片面ずつ、軽く焦げ目がつくまでしっかり焼きます。崩れないように、フライ返しを使ってそっと裏返します。
- 5
お好みのタレでお召し上がりください。
コツ・ポイント
面倒なお豆腐の水切りはレンジで短時間、簡単に出来ます。
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