博多な花おいしい菜と豚肉の生姜醤油焼き
福岡県 @cook_40055734
福岡のなばなを使った、簡単でおいしいおかずレシピです♪
このレシピの生い立ち
博多な花おいしい菜は、福岡で生産されているなばなです。
特有のほろ苦さと甘味が特長で、ビタミンCを多く含んでいます。
福岡では秋～春まで収穫・販売されています。
博多な花おいしい菜と豚肉の生姜醤油焼き
福岡のなばなを使った、簡単でおいしいおかずレシピです♪
このレシピの生い立ち
博多な花おいしい菜は、福岡で生産されているなばなです。
特有のほろ苦さと甘味が特長で、ビタミンCを多く含んでいます。
福岡では秋～春まで収穫・販売されています。
作り方
- 1
なばなは５センチのざく切り、豚肉は食べやすく切る。
- 2
フライパンに油を温め、豚肉を焼く。色が変わりはじめたら、すりおろした生姜となばなの根元の部分を加え、酒を振りかける。
- 3
豚肉に火が通ったら葉の部分も加え、しょうゆ、みりんを加えて仕上げる。
コツ・ポイント
※ 根元の部分を先に炒め、火の通りが均一になるようにしましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18508481
