モロッコいんげんの辛子ピーナツバター和え
さとみわ @miwa_k
ピーナツバターにポン酢と辛子を合わせてピリッとアクセント☆味がひきしまって美味しい一品になりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
ピーナツバターで和え物はよく作りますが、何かあと一つ味がしまるといいな～と思い、練り辛子を加えてみたら美味しく仕上がりました(^^)
少量なら子供でも大丈夫でした♪
モロッコいんげんの辛子ピーナツバター和え
ピーナツバターにポン酢と辛子を合わせてピリッとアクセント☆味がひきしまって美味しい一品になりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
ピーナツバターで和え物はよく作りますが、何かあと一つ味がしまるといいな～と思い、練り辛子を加えてみたら美味しく仕上がりました(^^)
少量なら子供でも大丈夫でした♪
作り方
- 1
モロッコインゲンは茹でて水気をきったら２㎝程度の長さにカットする。
-
- 2
耐熱ボウルにピーナツバターとポン酢を入れレンジ600Wで約３０秒加熱し柔らかくなったら辛子も加えてよく混ぜる。
-
- 3
カットしたモロッコインゲンを加えピーナツバターを絡めるよう混ぜ合わせたら完成☆
-
- 4
粒入りのピーナツバターを使用しました。
-
コツ・ポイント
お子様がいる家庭では、辛子を混ぜる前にインゲンと和え、子供の分だけ取り分けて残りに辛子を加えて混ぜ合わせてもOKです☆
ピーナツバターは甘さ控えめ粒入りを使いました。
味によってポン酢の量や辛子の量を加減して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18508720
