パイナップルのカッチョE〜♪盛り方
300円のパイナップルがこんなドヤ顔に
このレシピの生い立ち
教会で結婚式があった時にボランティアで作りました
作り方
- 1
まずはパイナップルをギロチン。
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- 2
縦4つに割って、芯とお尻のヘタ部分を切る
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- 3
パイナップルに刃を入れて回し切っていき、身と皮を分ける。一周したら中央にも刃先を食い込ませてちゃんと身を剥がす。
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- 4
好きな厚さに切る
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- 5
皿の中央にパイナップルの葉っぱ（？）をのせる。身も四方にのせて、1つずつ左右にずらしていく
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- 6
間にぶどうなどのフルーツを挟む
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コツ・ポイント
間にいれるフルーツはくし切りオレンジやグレープフルーツなどでも。パイナップルとお皿の大きさに合わせて。
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