ごぼうサラダ☆味噌マヨメープル和え
CANADOLL @cook_40057149
☆話題入り感謝！☆
ごぼうのシャキっと感にコク旨味噌マヨ
メープルの自然な甘み♪
すりごまたっぷりかけてヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
味噌とマヨネーズを合わせただけの野菜用ディップが余っていたのを、ごぼうのサラダにアレンジしてみました。
ごぼうサラダ☆味噌マヨメープル和え
☆話題入り感謝！☆
ごぼうのシャキっと感にコク旨味噌マヨ
メープルの自然な甘み♪
すりごまたっぷりかけてヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
味噌とマヨネーズを合わせただけの野菜用ディップが余っていたのを、ごぼうのサラダにアレンジしてみました。
作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげ落とし斜め薄切り後千切りに。(必要な場合は酢水にさらす)
- 2
ごぼうを茹でるお湯の準備をしている間、容器に◯を入れてよく混ぜ合わせておく。
- 3
沸騰した湯に塩ひとつまみ(分量外)とごぼうを入れて約2分茹でる。ザルに上げ軽く水気をきり◯と和えて黒ごまをふりかける。
- 4
ミカ★ヅキさんが、白と黒どちらの胡麻も使って作って頂きました！♡beautiful♡
-
- 5
(‘18/10/7)話題入りしました！つくれぽを送って頂いた皆さま、ありがとうございます！(*^o^*)
-
コツ・ポイント
ごぼうは熱いうちに調味料と和えます。作り置きは粗熱がとれてから冷蔵庫へ。甘味や酸味が足りない場合はメープルシロップや酢で加減が出来ますのでお好みで調整してみて下さいね♪
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