豚肉の青じそわさび漬け
らばっぷ @cook_40045295
下味を付けておくと色んな料理にそのまま使えて便利です。
このレシピの生い立ち
2020.5.10 リニューアルしました。
忙しくてもすぐに使えるようにと考えました。
アプリでひらく作り方
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豚肉のパックを開けたら計りの上に乗せ、調味料を計りながら入れ、よく混ぜ10分くらい置き箸などでほぐしながら焼く。
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野菜と炒める時は肉の色が変わったら、野菜と鶏ガラなど塩分を足して入れ、最後味をみて塩コショウで整える。
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豚肉と炒めた野菜を端に寄せ、炒り卵を作り彩り良くお弁当やメインにも。
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こんな感じに♪Ю—(^▽^o) ♪
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ご飯に添えてランチにも！
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コツ・ポイント
青じそドレッシングはひとつで味が決まり便利です。
時間がないときは他の調味料を省いてもいいかも(笑)
切り落としは大きさが不揃いなので、あまり大きいものはカットしておくといいですよ(^o^)/
わさびが好きな方はお好みで増やして下さい。
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