★バター・卵不使用!おからクッキー★

kandmandy
kandmandy @cook_40155369

ホットケーキミックスとおからで簡単クッキー。
バター・卵を使わず、混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
おからとホットケーキミックスで簡単クッキーを作りました。

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材料

  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 生おから 50g
  3. サラダ油 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1(お好みで)
  5. まとまりにくいときは牛乳豆乳・水 適量

作り方

  1. 1

    すべての材料をボウルに入れ、ひとまとめにする。まとまりにくいときは牛乳などを少しずついれる。

  2. 2

    生地がまとまったら、少し休ませる。
    生地をめん棒で厚さ5mm程度に伸ばし型で抜く。

  3. 3

    180℃で予熱したオーブンで15~20分焼く。

  4. 4

    ●160℃で20~25分くらい焼くと、サクサク感がアップします。

  5. 5

    2009年10月21日につくれぽ10人になりました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

生地がやわらかくなりすぎないように気をつけてくださいね。
ココアやチョコチップ、抹茶、きなこなどを入れてもおいしいですよ。

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レシピ作者

kandmandy
kandmandy @cook_40155369
に公開
ただいま、3人の子育て中!家族においしい料理を食べてもらうべく、日々料理の勉強中です!
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