もやしのピーナッツ和え
なみあーちゃん @cook_40058206
季節に関係なく安いもやしと冷蔵庫のお野菜で簡単な和えもの５分で完成です。
このレシピの生い立ち
主人が極貧独身時代によく食べていたレシピだそうで、当時はもやしだけ。
結婚して私に受け継がれました。
もやしのピーナッツ和え
季節に関係なく安いもやしと冷蔵庫のお野菜で簡単な和えもの５分で完成です。
このレシピの生い立ち
主人が極貧独身時代によく食べていたレシピだそうで、当時はもやしだけ。
結婚して私に受け継がれました。
作り方
- 1
もやしは沸騰したお湯にさっとくぐらせて下茹でします。
ハムとにんじんは千切り。
あとは材料を混ぜるだけです。 -
- 2
ちなみに人参は千切りのスライサーで。
下茹でするより生の方が触感がよく、いつもは彩だけの脇役がいい仕事してくれます。 -
- 3
- 4
コツ・ポイント
もやしは温かいうちに調味料を絡ませると、なじみが早いですよ。
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