ちょっと深いﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱して油を薄くひく。

皮がついてるなら皮の面を下にして強火で焼く。皮がこんがり焼けたら裏返して反対側も焼く。

みりん、しょうゆの順に入れる。弱火にして鶏肉に火を通す。甘めが好きな人ゎみりんの後に蜂蜜をぉ好みで回し入れてくださぃ。

肉にひが通ったら取り出して、洗って水を切ったもやしを入れて強火もしくゎ中火で炒める。ぉ好みの火加減でできあがりﾃﾞｽ。

先に取り出した鶏肉をぉ好みにｽﾗｨｽしてもやしと一緒に盛り付けてくださぃ。