作り方
- 1
ほうれん草を好みの硬さに茹でる。
- 2
赤ちゃん用に葉先の柔らかい部分を取り分け。耐熱容器に入れる。
- 3
耐熱容器に水を入れ、5分ほどさらしておく。
- 4
水を入れ替え、レンジで1分間加熱。
- 5
水を捨て、すり鉢で繊維を断ち切るようにすり潰す。
- 6
お湯を足して適度なゆるさに。
コツ・ポイント
ほうれん草はアクが強いので必ず水にさらす。小松菜はさらさなくてOK
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