鶏胸肉のマリネ❤
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
保存がきくのでたくさん作って冷蔵庫に入れておくと時間がない時にぱっと出せて楽ちん♪
このレシピの生い立ち
野菜も一緒に摂れるので身体に良いような気がする・・・☆
鶏胸肉のマリネ❤
保存がきくのでたくさん作って冷蔵庫に入れておくと時間がない時にぱっと出せて楽ちん♪
このレシピの生い立ち
野菜も一緒に摂れるので身体に良いような気がする・・・☆
作り方
- 1
深めの器に軽く塩コショウした鶏肉を入れ、ワインを振ってふんわりラップで約4分。そのまま冷めるまで置いておく
- 2
セロリ、玉ねぎは薄切りにし、玉ねぎはみずにさらす。●を合わせて混ぜ、マリネ液をつくっておく。
- 3
保存容器に水をきった玉ねぎの2/3をしき、一口大に裂いた鶏肉を並べ、残りの玉ねぎ、セロリ、唐辛子、ローリエを乗せる。
-
- 4
③にマリネ液を注いでラップをぴったり貼り付け、蓋をして冷蔵庫に一晩入れて次の日食べてね。
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コツ・ポイント
セロリの茎だけじゃなく、葉も少し入れると彩りよくなります。空気に触れないように保存すれば1週間はもつよ～✿
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