愛しの塩麹♥焼きたけのこ
さぼり姫 @cook_40101623
旬のたけのこを、私の中で今爆発的人気の塩麹に漬けて焼きました。
これ、本当美味しい♥
このレシピの生い立ち
やっと出来た塩麹でウキウキクッキング
愛しの塩麹♥焼きたけのこ
旬のたけのこを、私の中で今爆発的人気の塩麹に漬けて焼きました。
これ、本当美味しい♥
このレシピの生い立ち
やっと出来た塩麹でウキウキクッキング
作り方
- 1
ジッパーなどにたけのこと塩麹を入れ、軽く揉み２～３時間漬ける。
- 2
塩麹を洗いながし、適当にカットして、魚焼きグリルで７～８分、焼き目が付くまで焼いて完成。
- 3
- 4
コツ・ポイント
レシピにするまでもないけれど、たけのこに染みた塩麹がかなり旨い！ っと、私は思います。半日付けてしっかり塩味でした。漬ける時間は好みで変わると思います。
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