ほうれん草とリコッタチーズの焼きアボカド
アボカドをそのまま容器にしたグラタンです！焼いてほくほくのアボカドは、生とは違った味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
アボカドの皮をココットに見立て、グラタンにしました♪
ほうれん草とリコッタチーズの焼きアボカド
アボカドをそのまま容器にしたグラタンです！焼いてほくほくのアボカドは、生とは違った味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
アボカドの皮をココットに見立て、グラタンにしました♪
作り方
- 1
アボカドを半分に切って種を取り除き（半分使用）、スプーンでざっくり果肉をほぐし、レモン汁を振ってておく
-
- 2
ほうれん草は1㎝幅に刻み、☆の食材を全てボウルに入れて、混ぜ合わせておく
-
- 3
1に２を盛り付ける
-
- 4
シュレッドチーズを3の上にのせて、トースターで加熱し、表面に焼き色が付いたらパセリを振って、出来上がり！
-
- 5
アルミホイルを丸めて、アボカドの細い方に挟めると、アボカドの切り口が平行に安定します！
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- 6
『焼きアボカド♪』（レシピID : 20432892）
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- 7
エビとアボカドのチーズ焼き♪（レシピID : 18745891 ）
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- 8
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- 9
『挽肉とポテトの重ね焼き（シェパーズパイ）』（ レシピID：19445184 ）
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- 10
2015/11/17「クックパッドニュース」に掲載されました♪
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コツ・ポイント
アボカドを半分に切ると、傾きが出る事が多いと思いますが、アルミホイルを丸めて挟めてアボカドを平行に保ち、チーズが蕩けて流れ落ちるのを防ぐとキレイに焼けます♪
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