マグロのたたきとアボカドのネバネバ丼
U_Uumi☆ @cook_40082106
普通の醤油ではなく、みりん、ごま油、ワサビで少し凝った味にした楽チンネバネバ丼です。たくわんの食感も最高です。
このレシピの生い立ち
簡単で栄養満点かつヘルシーなご飯を作りたく、いつものネバネバ丼にたくわんを入れて食感が楽しい丼にしてみました。
マグロのたたきとアボカドのネバネバ丼
普通の醤油ではなく、みりん、ごま油、ワサビで少し凝った味にした楽チンネバネバ丼です。たくわんの食感も最高です。
このレシピの生い立ち
簡単で栄養満点かつヘルシーなご飯を作りたく、いつものネバネバ丼にたくわんを入れて食感が楽しい丼にしてみました。
作り方
- 1
アボカドを3cmくらいの角切りにしレンモ汁を振っときます（レモン汁で変色防止）
-
- 2
納豆に付属のタレを入れ良くかき混ぜます。（タレはお好みで。今回は付属のカラシも一緒に入れました）
-
- 3
醤油、みりん、わさび、ごま油を入れて混ぜ合わせます。
-
- 4
マグロのたたきになっているものを買ったのでなにも手をくわえてません。
- 5
たくわんは今回千切りで売っている物を使用したので切ってませんが、食べやすい大きさに切ります。
- 6
ご飯をお皿によそります。真ん中は少し窪みを。
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- 7
マグロのたたき、アボカド、納豆、たくわんをご飯の上にこのように盛り付けます。
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- 8
真ん中に温泉卵をのせて最後にごま油醤油タレを上からかけて完成です☆醤油の量はお好みで。
まぜまぜして召し上がれ♪ -
- 9
クックパッドニュースに掲載されました☆感謝です♪
https://news.cookpad.com/articles -
- 10
2017.7.17
話題入りしました♡
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
とくにないです。普通にワサビ醤油でも美味しいですが、みりんとごま油を入れることで味に深みがでます。 たくわんは私は甘めのが合うかなとかんじました。
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