＊りんごとサツマイモのケーキ＊
cafe-le @cook_40173134
旬のリンゴ、さつまいもに、くるみ、レーズンを混ぜ、ホットケーキミックスで繋ぎます！切って混ぜるだけの超簡単◎
このレシピの生い立ち
この季節、必ずと言っていいほど作るケーキ◎
材料を切って混ぜるだけ超簡単です☆
ケーキ…というか、材料のつなぎにﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを入れてるという感じですので、素材の味が引き立ちます。
＊りんごとサツマイモのケーキ＊
旬のリンゴ、さつまいもに、くるみ、レーズンを混ぜ、ホットケーキミックスで繋ぎます！切って混ぜるだけの超簡単◎
このレシピの生い立ち
この季節、必ずと言っていいほど作るケーキ◎
材料を切って混ぜるだけ超簡単です☆
ケーキ…というか、材料のつなぎにﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを入れてるという感じですので、素材の味が引き立ちます。
作り方
- 1
材料を用意します。
写真はケーキの具。
くるみ･レーズンはたっぷりめが好きなので多めに用意しました。 -
- 2
リンゴ･さつまいもを角切りにします。
1cm角程度でOK。
ゴロゴロした感じを楽しみたい方はざく切りでもOK。 -
- 3
2とくるみ･レーズンをボールに入れ、均等に混ぜ合わせます。
- 4
別ボールにﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ、卵、牛乳を入れて混ぜ、３と混ぜ合わせます。
-
- 5
天板にクッキングシートを敷き、均等に伸ばします。
オーブン１９０度３０分で焼きます。 -
- 6
全体的に焼き色がついたらOK！
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コツ・ポイント
今回はコーンフレークもあったので混ぜてみました。基本的に何を混ぜてもOKです笑。
焼く前にスライスアーモンドを散らしても◎！
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