カニの足を茹で、身を取り出しておく。ネギは好みの大きさで斜め切りにしておく。

スパゲッティを茹で始める。

フライパンにニンニクと鷹の爪、オリーブオイルを入れて弱火にかけ香りを出す。

パスタの茹で汁を加えオイルとなじませ、カニの身とネギを加え炒める。

茹で上がったパスタをからめ、皿に盛る。

盛り付けたパスタにムジネパウダーを散らして完成。