生姜入りコンソメスープ

myu-to
myu-to @cook_40091936

土生姜ってあまらしがちじゃないですかぁ?
スープに入れて使い切りましょう♪
このレシピの生い立ち
おろし生姜が余っちゃったから

生姜入りコンソメスープ

土生姜ってあまらしがちじゃないですかぁ?
スープに入れて使い切りましょう♪
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おろし生姜が余っちゃったから

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材料

2人分
  1. キャベツ 葉1~2枚
  2. ハーフベーコン 2枚
  3. ソーセージ(なくても良い) 1~2本
  4. 土生姜(すりおろしたもの) 大さじ1杯
  5. コンソメの素(キューブ) 1個
  6. スープ用食器 2杯

作り方

  1. 1

    キャベツ、ベーコン、ソーセージを適当な大きさに切る。
    お鍋に水とコンソメを入れて沸かす。

  2. 2

    沸く少し前にベーコンとソーセージを入れる。沸いたら、キャベツとおろし生姜を入れてひと煮立ちさせたら出来上がり!

  3. 3

    味見をして薄く感じたら、胡椒や醤油などを少し入れて調えて下さい。

  4. 4

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れてトロミをつけても美味しいですよ。

人参や玉葱、もやし等少し余っちゃった野菜も入れてみて下さい。

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myu-to
myu-to @cook_40091936
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大阪府在住の専業主婦です。結婚前は全く料理をしたことがなかったんですが、クックを参考にして、今ではいろいろと作れるようになりました。が!!未だに包丁の使い方がたどたどしい私。
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