簡単 お弁当にも 鶏もも肉の 生姜焼き！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

話題入り&カテゴリ掲載、感謝♡
鶏もも肉で簡単、ジューシーな生姜焼きです(^^)
ご飯のおかずや、お弁当にも♪

このレシピの生い立ち
鶏もも肉が安かったので、簡単な生姜焼きにしました♪

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材料

鶏もも肉1～2枚分
  1. 鶏もも肉 1～2枚
  2. ┗胡椒 少々
  3. ┗片栗粉 適量
  4. サラダ油(焼き用) 適量
  5. タレの材料
  6. 生姜すりおろし 2カケ分
  7. 醤油 大4
  8. 酒 大3
  9. みりん 大3
  10. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    タレの材料を、混ぜておく。

  2. 2

    鶏もも肉は、余分な脂身を取り、一口大に切って、胡椒をふる。

    ※写真は、鶏もも2枚分です。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、余分な片栗粉を落として、鶏肉を焼く。

  5. 5

    焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。

  6. 6

    蓋をして弱火で中まで火を通す。

  7. 7

    火が通ったら蓋を取り、強火で水分を飛ばす。

  8. 8

    カラッとしたら、混ぜておいた調味料を入れて、一煮立ちさせて絡める。

  9. 9

    2015/07/24、話題入り嬉しいです♡
    皆様に感謝(^-^)
    レポありがとうございます！！

  10. 10

    2020年3月4日、「お弁当」のカテゴリに掲載して頂きました(^^)♬
    ありがとうございます❀.*

コツ・ポイント

鶏肉の皮は、有りでも無しでも、お好みで！
家では、無しで作っています。
片栗粉をまぶすと、しっとりジューシーに仕上がります(^-^)

写真は、ネギと白ごまをかけました！

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つくれぽ (63)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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