余ったまぐろで漬け茶漬け!〆はこれです!

まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532

余りのまぐろでもぶつでも何でもOK!お湯かだしかお茶をかけていただきます!
このレシピの生い立ち
母が安いまぐろのブツで作ってくれた一品。大好物で思い出しながら作ってみました。

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材料

  1. まぐろ 100〜200g
  2. ★醤油 大2
  3. ★酒 大1.5
  4. ★みりん 大1.5
  5. ねぎ 1/2本
  6. ご飯 1膳
  7. お湯かお茶かだし 適量

作り方

  1. 1

    全部の★材料を混ぜて1日ほど漬ける。

  2. 2

    ご飯の上に漬けたまぐろを乗せお湯かだしかお茶をお好みでかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ねぎやごまはお好みでアレンジしてみてください。お湯、だし、お茶それぞれ違う味わいです。好きな食べ方を見つけてくださいね♪

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レシピ作者

まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532
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料理好きな主婦です♪簡単、時短をテーマにホームパーティや夕食のレシピを中心に載せています♪よろしくお願いします。
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