鶏モモ肉は半分に切り、厚みを均等に。
皮が縮まないようにフォークで穴を開ける。
＊塩・コショウをふる

鶏モモ肉を皮を上にして鉄板に並べ
オリーブオイル（分量外）・ニンニクのスライスをまんべんなく散らす。

230度から250度のオーブンで20〜30分焼く。

＊各家庭のオーブンにより、焼き時間は調節してください。

トースターの鉄板にアルミを敷き
鶏モモ肉にスライスチーズorナチュラルチーズをのせ
2〜3分加熱する。

市販のミートソースにとんかつソースなどを加えて、お好みの濃さに。

チーズの上にミートソースをかけて
ローズマリーを飾って出来上がり。