☆鶏手羽元さっぱり煮☆

ミポポン
ミポポン @cook_40169214

お酢でさっぱり☆
汁がきゅうりにしみて、しんなりするとウマい!!
鶏のコラーゲンもたっぷりです♪♪
このレシピの生い立ち
これも母におしえてもらったレシピです(*^_^*)
食欲がなくてもお酢のさっぱり感で箸がすすみます♪♪

☆鶏手羽元さっぱり煮☆

お酢でさっぱり☆
汁がきゅうりにしみて、しんなりするとウマい!!
鶏のコラーゲンもたっぷりです♪♪
このレシピの生い立ち
これも母におしえてもらったレシピです(*^_^*)
食欲がなくてもお酢のさっぱり感で箸がすすみます♪♪

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材料

4人分
  1. 鶏手羽元 16本ぐらい
  2. きゅうり 2本
  3. にんにく 2片
  4. 生姜 少々
  5. ゆで卵 お好みで(なくてもOK)
  6. ★砂糖 大6
  7. ★しょう油 1カップ
  8. 1/2カップ
  9. ★酢 1カップ

作り方

  1. 1

    鶏は水気をふき取っておく。

  2. 2

    生姜は皮付きのまま薄切り、にんにくは軽くつぶしておく。

  3. 3

    鍋に★と2を入れ、煮立たせる。

  4. 4

    煮立ったら手羽を入れ、中火で20分ぐらい煮る。

  5. 5

    きゅうりを千切りにして皿に盛る。

  6. 6

    手羽を盛り付けつゆをタップリかけて完成(きゅうりがしんなりしたら美味しい)。

コツ・ポイント

特になく簡単なのでぜひ作ってみてください☆
運動会・クリスマス・お誕生会などパーティーの主役にもいいです(^^)

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ミポポン
ミポポン @cook_40169214
に公開
2008年に始めて途中かなりの空白があり…レシピ検索ばかりですが最近(2015年)また利用し始めました(^-^)4歳、3歳の年子ともうすぐ1歳の育児に追われながらも、あったかい食卓を目標に料理を頑張ってます☆
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